Communication on Progress

Participant
Published
  • 2013/01/11
Time period
  • January 2012  –  January 2013
Format
  • Stand alone document – Basic COP Template
Differentiation Level
  • This COP qualifies for the Global Compact Active level
Self-assessment
  • Includes a CEO statement of continued support for the UN Global Compact and its ten principles
  • Description of actions or relevant policies related to Human Rights
  • Description of actions or relevant policies related to Labour
  • Description of actions or relevant policies related to Environment
  • Description of actions or relevant policies related to Anti-Corruption
  • Includes a measurement of outcomes
 
  • Statement of continued support by the Chief Executive Officer
  • Statement of the company's chief executive (CEO or equivalent) expressing continued support for the Global Compact and renewing the company's ongoing commitment to the initiative and its principles.

  • México, D.F., a 11 de enero de 2013

    A nuestros grupos de interés:

    En Restaurantes Toks tenemos el compromiso no solamente de servir alimentos y bebidas que cumplan y excedan las expectativas de nuestros clientes sino en el desarrollo de acciones que cumplan con los principios de Pacto Mundial en las áreas de Derechos Humanos, Condiciones Laborales, Medioambiente y Anticorrupción en beneficio de nuestros grupos de interés y nuestro planeta.

    Nuestra Comunicación para el Progreso menciona las acciones llevadas a cabo para integrar los principios de Pacto Mundial en nuestra estrategia de negocios, operaciones y culrura de la empresa.

    Atentamente.

    Federico Bernaldo de Quiros
    Director General

Human Rights
  • Assessment, policy and goals
  • Description of the relevance of human rights for the company (i.e. human rights risk-assessment). Description of policies, public commitments and company goals on Human Rights.

  • En Restaurantes Toks nos apegamos a los postulados que dicta la Declaración Universal de los Derechos Humanos en cada una de nuestras acciones tanto en los procesos internos como en los externos impactando positivamente en los grupos de interés con los que tenemos relación (clientes, proveedores, autoridades, sociedad, accionistas, etc).

  • Implementation
  • Description of concrete actions to implement Human Rights policies, address Human Rights risks and respond to Human Rights violations.

  • 1. Principios Toks que incluyen: honestidad, respeto a la dignidad de la persona, humildad en el servicio y la autoridad, justicia y equidad, lealtad, trabajo en equipo y actitud integradora.
    2. Politicas y procedimientos de selección y contratación de personal sin distinción de raza, color, sexo, religión, opinión política, posición social, posición económica, lugar de nacimiento, edad, etc.
    3. Programa de contratación de adultos mayores.
    4. Políticas de Seguridad e Higiene
    5. Políticas de Seguridad y Construcción
    6. Politicas de Recursos Humanos
    7. Contrato Colectivo de Trabajao
    8. Reglamento Interno de Trabajo
    9. Código de Conducta
    10. Política de prestaciones a los trabajadores
    11. Poltíca de Retiro Voluntario
    12. Línea 1-800 de Apoyo a la Mujer
    13. Programa Enlace, en donde se verifica el clima laboral de la organización
    14. Carta compromiso de los proveedores con los Principios de Pacto Mundial
    15. Proyectos Productivos Toks en donde integramos a nuestra cadena de valor a productos elaborador por pequeños productores rurales en todo el país.
    15. Campañas asistenciales a favor de Fundaciones de Alto Impacto, como fue la Fundación Teresa de Jesús que atiende a personas con cáncer de colon
    16. Programa de atención a colaboradores en desastres naturales
    17. Programas de voluntariado corporativo
    18. Campañas de Salud en favor de colaboradores
    19. Campañas a favor de grupos vulnerables como es el Juguetoks que este año fue a favor de niños con leucemia atendidos por la Fundación Mi Gran Esperanza de Guadalajara
    20. Proyectos para integración exitosa de primodelincuentes y jóvenes en riesgo de caer en delincuencia a la sociedad en alianza con Fundación Reintegra
    21. Entrenamiento a colaboradores en temas de equidad de género de acuerdo al modelo del Instituto Nacional de las Mujeres.

  • Measurement of outcomes
  • Description of how the company monitors and evaluates performance.

  • 1. Proyectos Productivos: más de 6,000 personas beneficiadas (800 productores y sus familias) en 13 estados en el país, con 28 proyectos en desarrollo y más de 40 comunidades atendidas.
    2. El 100% de nuestros colaboradores tienen contratación de acuerdo a la normatividad mexicana vigente.
    3. 10 fundaciones beneficiadas con los programas sociales y de recaudación de Toks
    4. Cientos de proveedores comprometidos con la aplicación de los 10 principios de Pacto Mundial.
    5. Distintivo de Empresa Socialmente Responsable que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía
    6. Caso de estudio en diversas universidades
    7. Miembros del Comité de Pacto Mundial en la red mexicana
    8. Miembros del Grupo Asesor en Sustentabilidad en la Cadena de Suministro de Pacto Mundial
    9. Miembros del Grupo Asesor en Negocios Responsables en Zonas de Alto Riesgo
    10. Reconocimiento del Modelo de Equidad de Género que otorga el Instituo Nacional de las Mujeres
    11. Caso de estudio en el libro de Philip Kotler, Lo bueno Funciona
    12. Obtención de Pioneer Responsible Social Investment Award que otorgra en Secretariado de Principios de Inversión Responsable (PRI)
    13. Formación de 27 jóvenes en riesgo de delincuencia en el oficio de serigrafía
    14. Apoyo a 23 colaboradores en situaciones de salud no atendidas por los servicios de salud del gobierno ni por los seguros de la empresa

Labour
  • Assessment, policy and goals
  • Description of the relevance of labour rights for the company (i.e. labour rights-related risks and opportunities). Description of written policies, public commitments and company goals on labour rights.

  • En Restaurantes Toks estamos comprometidos con brindar a los colaboradores las oportunidades de empleo y desarrollo profesional en base a sus capacidades e intereses respetando los derechos humanos al interior de la organización.

  • Implementation
  • Description of concrete actions taken by the company to implement labour policies, address labour risks and respond to labour violations.

  • 1. Instituto Toks en donde se forman a los colaboradores en su compromiso de brindar a los clientes la mejor experiencia de alimentos y servicio, además de brindar las oportunidades de desarrollo profesional de acuerdo a sus capacidades e intereses.
    2. Principios Toks que incluyen: honestidad, respeto a la dignidad de la persona, humildad en el servicio y la autoridad, justicia y equidad, lealtad, trabajo en equipo y actitud integradora.
    3. Politicas y procedimientos de selección y contratación de personal sin distinción de raza, color, sexo, religión, opinión política, posición social, posición económica, lugar de nacimiento, edad, etc.
    4. Programa de contratación de adultos mayores.
    5. Políticas de Seguridad e Higiene
    6. Políticas de Seguridad y Construcción
    7. Politicas de Recursos Humanos
    8. Contrato Colectivo de Trabajao
    9. Reglamento Interno de Trabajo
    10. Código de Conducta
    11. Política de prestaciones a los trabajadores
    12. Poltíca de Retiro Voluntario
    13. Línea 1-800 de Apoyo a la Mujer
    14. Programa Enlace, en donde se verifica el clima laboral de la organización así como el cumplimiento de los principios Toks
    15. Programa de atención a colaboradores en desastres naturales
    16. Programas de educación formal a colaboradores (primaria, secundaria y preparatoria)
    17. Campañas de Salud en favor de colaboradores
    18. Programas de inclusión laboral a personas con discapacidad
    19. Entrenamiento a colaboradores en temas de equidad de género de acuerdo al modelo del Instituto Nacional de las Mujeres.
    20. Política de no contratación de menores de edad

  • Measurement of outcomes
  • Description of how the company monitors and evaluates performance.

  • 1. El 100% de nuestros colaboradores tienen contratación de acuerdo a la normatividad mexicana vigente.
    2. Más de 300 colaboradores graduados de primaria, secundaria y preparatoria en los últimos tres años
    3. Más de 5,000 personas capacitadas en el Modelo de Equidad de Género
    4. Reconocimiento de la Secretaría de Educación Pública en el compromiso de Restaurantes Toks en la formación de sus empleados.
    5. Distintivo de Empresa Socialmente Responsable que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía por sexto año consecutivo
    6. Presentación del Caso de estudio del Instituto Toks en diversas universidades
    7. Tener más de 20,000 horas de lectura este año
    8. Reconocimiento como la 10a mejor empresa para trabajar en México de acuerdo al ranking de la revista Expansión
    9. Reconocimiento del Modelo de Equidad de Género que otorga el Instituo Nacional de las Mujeres
    10. Apoyo a 23 colaboradores en situaciones de salud no atendidas por los servicios de salud del gobierno ni por los seguros de la empresa

Environment
  • Assessment, policy and goals
  • Description of the relevance of environmental protection for the company (i.e. environmental risks and opportunities). Description of policies, public commitments and company goals on environmental protection.

  • En Restaurantes Toks, tenemos el compromiso de contribuir a la sustentabilidad ambiental en nuetra actividad diaria para impactar de

  • Implementation
  • Description of concrete actions to implement environmental policies, address environmental risks and respond to environmental incidents.

  • 1. Programa de manejo de residuos sólidos (orgánicos e inorgánicos) en oficinas, fábicas de salsas, pasteles y tortillas, almacén, Instituto Toks y 12 restaurantes
    2. Programa de reciclado de toners y cartuchos de tinta
    3. Programa de separación y entrega a empresas recicladores de aceite comestible quemado para generación de combustible
    4. Capacitación a 720 colaboradores en la separación de residuos
    5. Renta y utilización de 134 árboles de navidad sustentables que después fueron sembrados en bosques en el país.
    6. Desarrollo de proveedores de reciclado
    7. Cambio de más de 10,000 focos ahorradores e incandescentes por LEDs
    8. Campañas de voluntariado y de concientización ambiental
    9. 5 restaurantes con paneles solares para calentar agua
    10. Cambio de 80 mingitorios secos que no utilizan agua
    11. Colocación de reductores de caudal para economizar en el uso de agua en todos los restaurantes del país.
    12. Campañas de concientización ambiental y voluntariado

  • Measurement of outcomes
  • Description of how the company monitors and evaluates environmental performance.

  • 1. Reconocimiento del municipio de Querétaro como la empresa más sustentable de la ciudad.
    2. Liberación de las licencias ambientales y planes de manejo de residuos de todos los restaurantes
    3. Más de 144 toneladas de residuos sólidos reciclados (organicos y no orgánicos) dejando de enviar 508.6 tons de CO2 que no se enviaron a la atmósfera.
    4. Más de 100 toneladas de residuos sólidos orgánicos utilizadas para generar composta
    5. 9,792 m3 de agua ahorrados
    6. Más de 480 toners y cartuchos de tinta reciclado
    7. Liberación de planes de majedo de resiudos pór parte de las autoridades locales.
    8. Más de 1,000 personas de la empresa involucradas en actividades de voluntariado

Anti-Corruption
  • Assessment, policy and goals
  • Description of the relevance of anti-corruption for the company (i.e. anti-corruption risk-assessment). Description of policies, public commitments and company goals on anti-corruption.

  • En Restaurantes Toks contamos con políticas, procedimientos y sistemas de revisión para evitar actos de corrupción o de conflicto de intereses.

  • Implementation
  • Description of concrete actions to implement anti-corruption policies, address anti-corruption risks and respond to incidents.

  • 1. Código de conducta
    2. Carta compromiso de proveedores con los principios de Pacto Mundial incluyendo anticorrupción
    3. Regamento interior de trabajo
    4. Política de evaluación del personal
    5. Programas de formación en valores y principios Toks
    6. Política de transparencia
    7. Contratos con proveedores
    8. Políticas de conflicto de intereses
    9. Línea interna de denuncia de situaciones de dehonestidad "Enlace"
    10. Capacitación y concientización en temas de honestidad a colaboradores de Toks

  • Measurement of outcomes
  • Description of how the company monitors and evaluates anti-corruption performance.

  • 1. Auditorías internas y externas en todas las áreas en donde se puede presentar un tema de corrupción.
    2. Sistemas y procedimientos enfocados a detectar situaciones de corrupción
    3. Sistemas de comunicación para exhibir aquellos casos de deshonestidad e inhibir su reincidencia
    4. Mensajes de alta dirección acerca del tema
    5. 100% de los proveedores de nuevo ingreso firman su carta compromiso con los 10 principios de Pacto Mundial.
    6. Más de 6,000 colaboradores formados en aspectos de honestidad y valores